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食用菌保鮮冷庫(kù)

食用菌冷庫(kù)整體設(shè)計(jì)要求:進(jìn)庫(kù)溫度25℃,庫(kù)溫0℃,庫(kù)容為40%,每天的進(jìn)貨量是10t/24h,采用組拼裝式冷庫(kù),制冷系統(tǒng)為氟利昂制冷系統(tǒng)。

  • 貨號(hào):

    +5°C
  • 訂購(gòu) (最小量):

    1
  • 原產(chǎn)地:

    中國(guó)(廣州)
  • 顏色:

    白色
  • 發(fā)貨港口:

    廣州

食用菌冷庫(kù)的整體設(shè)計(jì)要求:

進(jìn)庫(kù)溫度25℃,庫(kù)溫0℃,庫(kù)容為40%,每天的進(jìn)貨量是10t/24h,采用組拼裝式冷庫(kù),制冷系統(tǒng)為氟利昂制冷系統(tǒng)。

冷藏條件:貯藏溫度1℃

相對(duì)濕度為85%-90%

O2的含量為1.5% CO2的含量為1% 貯藏期為120天


食用菌冷庫(kù)尺寸計(jì)算:

根據(jù)公式:噸位=冷庫(kù)容積;庫(kù)容率;食品比重 式中G;冷庫(kù)計(jì)算噸位(t); V1;冷庫(kù)的容積(m3);庫(kù)容率;食品的比重(t/ m3)

根據(jù)《冷庫(kù)設(shè)計(jì)規(guī)范》表3.0.6查得水果的密度為ρs=230 kg/m3 根據(jù)《冷庫(kù)設(shè)計(jì)規(guī)范》表3.0.3初步估計(jì)其η=0.4得到冷庫(kù)的公稱(chēng)體積V=326 m3

冷庫(kù)高度的確定:凈高為3.0m。 3.冷庫(kù)的長(zhǎng)寬計(jì)算

因冷庫(kù)庫(kù)板采用彩鋼板,維護(hù)庫(kù)板的尺寸為1000;100;4000(mm),屋頂和地面庫(kù)板尺寸為1000;100;7000(mm),因此,冷庫(kù)的長(zhǎng)為:22m,寬為5m




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